środa, 2 grudnia 2009

hashish fudge


"Alice B. Toklas Cook Book" to bestseller
wśród książek kucharskich wszech czasów.
Napisana przez Alicję B. Toklas, życiową partnerką ,
powierniczkę, kochankę, sekretarkę, muzę, korektorkę, krytyka
a także kucharkę Gertrudy Stain,
jest nie tylko zbiorem kulinarnych przepisów
ale również zbiorem wielu osobistych wspomnień,
swoistym dodatkiem do „Autobiografii Alicji B. Toklas” G. Stain.
Do najbardziej znanych kulinarny eksperymentów zawartych w Alice B. Toklas Cook Book
należy mikstura nazywa Hashish Fudge.
Zrobione z przypraw, orzechów, owoców i haszyszu Fudge
szybko stało się sensacją w sobie.
Sama autorka określa je jako "the food of paradise",
jako coś co „może ożywić wszelkie zgromadzenie”
i poprawi humor w deszczowe dni...
Jednocześnie ostrzega że już dwa kawałki tego ciasta
spowodować mogą histeryczne ataki śmiechu
i powodź
"dzikich myśli na wielu płaszczyznach jednocześnie”...

Alice B. Toklas's Hashish Fudge

Brak komentarzy: