piątek, 30 października 2009

טשאָלנט


potrzebny jest garnek,
duży i żeliwny najlepiej,
oraz
4 ziemniaki
1 cebula
1 marchewka (choć ja wolę bez)
1/2 kg bardzo drobno pokrojonej wołowiny
garstka kaszy perłowej
1 puszka czerwonej fasoli
1/2 puszki białej fasoli
4 ząbki czosnku
sól
pieprz
papryka w proszku
i
250 ml przecieru pomidorowego...
Pokrojone ziemniaki, cebulę, marchewkę, wołowinę, kaszę, fasolę
i przyprawy
po kolei wkładamy do gara,
dodajemy przecier pomidorowy,
wlewamy trochę wody i stawiamy na bardzo małym ogniu.
Nie podnosimy pokrywki!
Można czasem potrząsnąć garnkiem, ale nie mieszać!
Gotujemy przez 3-4 godziny.
W piatek przed szabatem postawić na blechu
i zostawić do szabatowego obiadu...
דער אַפּעטיט קומט מיטן עסן

Koszerne v. trefne...

czwartek, 29 października 2009

chicha


„Zasadniczym napojem Jivarosów jest chicha,
którą przygotowują kobiety,
przeżuwając korzenie manioku
i wypluwając papkę do garnków.
Znawcy utrzymują,
że chicha przyrządzona przez kobiety stare
i pozbawione zębów
jest smaczniejsza od tej, którą przeżuwają młodsze.
Dlatego dobry mąż usiłuje jak najszybciej wybić żonie wszystkie zęby...”

środa, 28 października 2009

wtorek, 27 października 2009

chronic fatigue syndrom


Dopadł mnie
zespół chronicznego zmęczenia,
wraz ze wszystkimi swymi objawami...

poniedziałek, 26 października 2009

sobota, 24 października 2009

piątek, 23 października 2009

מצווה


Celem praktykowania religii jest
wpływanie tu i teraz na zachowanie człowieka,
a głęboko religijny, uczciwy, dobry, porządny człowiek
nie powinien ani przez moment liczyć na to,
że może przechodzić przez jezdnię na czerwonych światłach
i że ze względu na jego religijność
Bóg uchroni go przed potrąceniem przez samochód.
„Nie licz na cuda”, czytamy w Joma 1,4.
Życie zgodne z zasadami religii
ma wpływać na postępowanie ludzi wobec siebie nawzajem,
a nie na postępowanie Boga wobec ludzi,
dlatego w Pirke Awot 4,2 czytamy,
że „nagrodą za micwę – jest micwa”,
czyli:
nagrodą za wypełnienie przykazania jest właśnie wypełnienie przykazania...

I będą te rzeczy, które ja przykazuję ci dzisiaj